Zelta vērta recepte! Bērnības kvass no 5 litri ūdens.

Recepte:

300 g cukura

2 ēd.k. Cigoriņi (pulveris)

1 tējk. Citronu garša

1,5 tējk. Sausais raugs

Sagatavošana:

Aukstam ūdenim pievieno cukuru, citronskābi, cigoriņus, samaisa, uzvāra. Atdzesē līdz 40°


Tālāk pievienojiet raugu un nedaudz ūdens no šī maisījuma, samaisiet un pievienojiet katlā ar novārījumu.


Liek siltā vietā uz 4-5 stundām, līdz parādās putas. Lejam pudelēs un ledusskapī iekšā!


Tas garšo gluži kā bērnībā, es to gatavoju jau 5 gadus!